批准单位:中华全国工商业联合会 
主办单位:中华全国工商业联合会烘焙业公会
         广东奶业协会  广州奶业协会
承办单位:北京中连鼎和烘焙食品技术有限公司 
专题承办:广东文博展览有限公司

展览时间：2010年5月20-22日
展览地点：广州国际会议展览中心琶洲展馆
         2.2、3.2  、4.2、5.2馆
2010年5月18-19日参展商布展；
2010年5月20-22日采购商、参观商入馆参观、
         洽谈、订货；
2010年5月22日下午16：00参展商撤展。

    2009第十三届中国烘焙展暨系列专题展，展览面积将达40000平方米，参展商700余家；拟邀请专业观众30万人，邀请国内烘焙业的大部分经销商和食品厂客户，组织港、澳、台、欧美、东南亚地区专业采购团。组织海外60个国家和地区的专业观众。 
    按产品类别划分展览区域，分别为设备器具区，原辅材料区、月饼（馅料、包装）展区，冷饮速冻（冰淇淋乳品）、饼干糕点休闲食品专区。......

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